Las tortas que cuentan la historia de Toluca: tradición, sabor e identidad en cada barrio

adminlermanews.com22
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De Los Portales a Ciudad Universitaria y la Terminal, las tortas forman parte de la memoria colectiva de generaciones de toluqueños. Más que comida rápida, son negocios familiares que han conservado recetas, historias y clientes durante décadas.